動(dòng)靜相輔的油菜花海,升騰起一股地道湖南味,給味蕾注入了一針興奮劑。
開(kāi)放式明檔是店內(nèi)重要的展示舞臺(tái),每一個(gè)灶臺(tái)的廚師都是主角。上方的紗幔上“鮮、熱、真、火、快”五個(gè)大字映入眼簾,道出衡陽(yáng)小炒功夫的精髓。明黃色的吊燈組渲染干凈溫馨的餐廳氛圍,而蒸騰的鍋氣試圖喚醒你回憶里故鄉(xiāng)的裊裊炊煙,廚師烹飪過(guò)程一覽無(wú)余,菜籽油混合小炒肉的香氣撲鼻而來(lái),塑造出餐廳的獨(dú)特氣息,勾人食欲,餐廳設(shè)計(jì)使食客可以充分領(lǐng)略到衡陽(yáng)小炒“食”與“境”的美妙關(guān)系。
物種流傳、食材碰撞、風(fēng)味交融。湖南人用食物感知世界,也從食物中窺見(jiàn)過(guò)往。山川依舊,風(fēng)味不改?!赣鲆?jiàn)湘」將用最明亮的熱情與赤誠(chéng),慰藉舌尖上的鄉(xiāng)愁,在這里遇見(jiàn)故事,遇見(jiàn)故人,遇見(jiàn)初心不變的自己。
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