項目名稱 | 愛燒肉居酒屋

項目地址 | 合肥市包河區(qū)蕪湖路399號

項目面積 | 320m2

完工時間 | 2019年12月

設計公司 | 埂上設計事務所

設計總監(jiān) | 李良超、黃圓滿

專案設計 | 向維方 

設計參與 | 李超、唐鵬山 

軟裝公司 | 禾和設計

設 計 師  | 馮雨

照明品牌 | 石客照明

攝      影 | 潘翔

合肥愛燒肉居酒屋立于美麗的蕪湖路，整體的木質空間結構與淡雅的日式風情，令這間餐廳洋溢著質樸歸真的自然氣息。忙碌一天的人們卸下疲憊相約于此，遠離紛繁世俗，清飲小酌，相聚暢聊，靜享隱于市的慵懶時光。

操刀本案的埂上設計有著多年的餐廳設計經(jīng)驗，在他們看來，餐飲作品不僅涉及空間規(guī)劃，更要深度考量風格定位、用戶體驗與商業(yè)價值。因此，在合肥愛燒肉居酒屋一案中，一貫擅長從生活中取材的埂上設計，從日本生活文化中提取設計元素，以當代語境賦予人們“源于生活，又高于生活”的儀式感。餐廳設計

三角構造的坡屋頂與霓虹燈武士像，于入口處勾勒出獨特的日式風情。通透的落地玻璃串聯(lián)內外，亦令路過的行人在街頭夜色下窺見這座深夜食堂的美好。

推門而入，由體塊圍合構成的吧臺映入眼簾，大面積的長桌可讓顧客盡情欣賞師傅制作食物的手藝。在建筑材質上，富有自然肌理的木質與巖石組合穿插，凸顯當代純粹的自然主義風格。餐廳設計

考慮到人在空間中的感受與體驗，公共餐區(qū)的設計別出心裁，采用狹窄的廊道隱喻都市建筑叢林中的街道意象，讓顧客置于溫馨的市井氣息中。而坡屋頂?shù)寞B級構造，演繹出獨特的日式景觀氛圍，為人們帶來差異化的空間體驗。餐廳設計

有別于傳統(tǒng)餐飲空間一覽無余的平面化布局，設計師在餐桌區(qū)域采用不同形式的隔斷，使空間有鮮明的層次感，傳遞出體塊的張力，另外在用餐體驗上，隔斷的設置亦能保證顧客擁有一定的私密空間，專心享受眼前的食物。餐廳設計