設(shè)計(jì)單位：重慶年代營(yíng)創(chuàng)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)師：賴(lài)旭東

參與設(shè)計(jì)：巫仕全，熊亮

項(xiàng)目面積：1300平

項(xiàng)目造價(jià)：（室內(nèi)部分）200萬(wàn)

項(xiàng)目所在地：重慶市渝北區(qū)新牌坊一路20號(hào)

主要材料：柚木，芝麻黑石材，乳膠漆，拉絲鋼

重慶見(jiàn)漲老火鍋?zhàn)溆谟灞眳^(qū)新牌坊轉(zhuǎn)盤(pán)附近，在繁華的街區(qū)中鬧中取靜。作為一家設(shè)計(jì)師自己開(kāi)的火鍋店，設(shè)計(jì)師賴(lài)旭東希望運(yùn)用自己多年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，打造一個(gè)用餐環(huán)境比較講究的火鍋店，讓重慶人能在一個(gè)高雅舒適的環(huán)境里享受到正宗的重慶老火鍋。

一進(jìn)大廳，設(shè)計(jì)師做了一個(gè)水景的設(shè)計(jì)，上方懸吊許多鐵鏈，做成一個(gè)山形的倒影，鐵鏈里運(yùn)用LED射燈不均勻布點(diǎn)，打造出一種忽明忽暗，鐵鏈被燒紅的感覺(jué)，克服了傳統(tǒng)火鍋的符號(hào)化。整個(gè)空間本是一間地下室，設(shè)計(jì)師巧妙的采用了玻璃天井的方式，將整個(gè)空間分隔成三個(gè)部分，不僅在功能上逐層削弱了整個(gè)大廳的嘈雜氛圍，在視覺(jué)上，設(shè)計(jì)師在玻璃天井中運(yùn)用模擬自然光，使用綠竹、苔蘚、落葉營(yíng)造出日式“枯山水”景觀(guān)，寓情于景，將意境穿透到吃火鍋的場(chǎng)景中，讓客人能在一個(gè)雅致的空間中品嘗火鍋，借此將重慶火鍋店提升一個(gè)檔次。包房的設(shè)計(jì)也具有巧思，每個(gè)包房之間也設(shè)計(jì)了玻璃天井，讓每個(gè)包房能夠相互借景。

整個(gè)空間中使用的材料非常簡(jiǎn)單，硬木板、芝麻黑亞光臺(tái)面、灰色國(guó)產(chǎn)石材、白色乳膠漆，簡(jiǎn)單的材質(zhì)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)搭配，還有設(shè)計(jì)師在桌椅的款式、擺放、燈飾、配飾、餐具等等細(xì)節(jié)上的把控，這樣的用心打磨，讓高雅的意境與簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)感在空間中相互沖突與呼應(yīng)，共同營(yíng)造出一個(gè)有格調(diào)的雅致空間。高雅舒適的就餐環(huán)境讓見(jiàn)漲老火鍋一開(kāi)張就吸引了廣大媒體與顧客的關(guān)注，慕名前來(lái)的媒體、食客絡(luò)繹不絕，獲得了顧客熱烈的贊同和強(qiáng)烈的市場(chǎng)反響。