設(shè)計單位:Atelier E Limited

設(shè)計師:許諾

項目名稱:黑炙餐館 

項目建設(shè)地點:香港灣仔謝斐道266號地下

位于灣仔的Aburi Yakitori黑炙向香港市場介紹了一種稀爻有的竹炭灰。竹炭鹽在日本是廣為人知的黑色食鹽，具有消除我們身體中雜質(zhì)的功能。該項目和餐廳因此命名為“Aburi”， 日語為“黑色“的意思。

室內(nèi)設(shè)計師在細心觀察廚師在木板上灑木炭鹽的動作，就好像樂團指揮的手，我們室內(nèi)設(shè)計師為這美妙的交響樂命名“Aburi Rain” “黑炙雨”，這微妙的動感成為項目核心的概念。