- 項目名稱 -好酒好蔡餐廳設(shè)計

- 甲方單位 -好酒好蔡餐飲有限公司

- 室內(nèi)設(shè)計 -木馬人空間設(shè)計

- 設(shè)計總監(jiān) -楊在英

- 項目面積 -1600㎡

- 項目地址 -中國 廣州

- 項目攝影 -光圈漫游映畫

- 文案策劃 -RE-BUILD壹貳叁

飲食文化的審美意識構(gòu)成了一個族群或民族的精神內(nèi)核，餐廳設(shè)計中華飲食文化不僅濃縮著中國源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷程，更是透析了“一方水土，一方情”魅力所在。

文字記載，北宋時期便已達(dá)到“飲食衍衍，燔炙芬芬”“有美皆備，無麗不臻”的鼎盛時期，對食物的味、形、色的纖細(xì)精致的感受力，讓人們的審美意識在飲食文化上獲得充分的發(fā)揮，可見飲食記載了中國人獨(dú)有的文化意識。餐廳設(shè)計好酒好蔡是新潮潮菜創(chuàng)始品牌，座落于廣州珠江公園邊的柏悅府，建筑形體的輕盈優(yōu)美與個性，讓尚東柏悅府一度成為廣州乃至全國豪宅市場的熱門話題，絕佳的地理優(yōu)勢奠定了這里“大隱隱于市”的用餐氛圍，帶去一番鬧市里的安靜之感。

中味西造創(chuàng)新、詩意、審美

好酒好蔡，作為新生活方式倡導(dǎo)餐飲品牌，設(shè)計師希望通過當(dāng)代藝術(shù)的設(shè)計表達(dá)，以虛實(shí)結(jié)合的空間手法，創(chuàng)新一種新形態(tài)的中式餐飲文化，通過延續(xù)建筑與城市的關(guān)系，設(shè)計以打破傳統(tǒng)、餐廳設(shè)計銳意創(chuàng)新的理念，為塔尖人士開啟一場【奢華的味蕾體驗】，讓飲食回歸感性與內(nèi)心，為訪客帶去一場兼具文化、藝術(shù)的沉浸式的詩意之旅。

以酒會友 為都市精英

打造了一個放松友好的社交平臺

步入餐廳映入眼簾的whisky bar鋪墊了【好酒好蔡】創(chuàng)世人蔡昊美食專家與威士忌品鑒家的獨(dú)有的文化屬性。

詩意游園是我們?yōu)榭臻g布下的埋筆，中式園林的空間意境與西式的儀式感相并，餐廳設(shè)計為空間涂上一抹藝術(shù)色彩，開展兼具私密性與雅致的用餐體驗，彰顯紳士品調(diào)。

空間整體以來自全球各地的威士忌為背景，餐廳設(shè)計在結(jié)合簡約線條鍛造簡約而貴族奢華的空間體驗，暗綠、深褐、深銅色等暖色系的大量運(yùn)用，使得場域極富時尚及穩(wěn)重氣息。