項目名稱丨Grid Coffee

項目地址丨北京 朝陽

業(yè)主團隊丨北京單一起源咖啡有限公司

室內設計丨DAS Lab

道具設計丨DAS Lab

軟裝設計丨DAS Lab

燈光設計：Delicht有束光照明設計

動效團隊丨YUAN STUDIO

完工時間丨2022年10月

項目面積丨70 ㎡

項目攝影丨汪敏杰

成立于北京的Grid Coffee是一個定位于精品咖啡的線下連鎖品牌，咖啡廳設計單一產地咖啡品牌是一個相對新穎的定位，專業(yè)嚴謹純粹理性的態(tài)度是Grid Coffee團隊內部發(fā)展的共識。Grid 認為面向未來，或許回到原點，專注在品牌所理解的咖啡之中，用最優(yōu)質的產品滿足大部分人的每天所需，是一件值得堅守且具有長期價值的事。

目前市面上還沒有一家主打單一產地（SOE）的連鎖咖啡品牌，咖啡廳設計但人們并不會對此陌生，而Grid Coffee正是看到這樣的機會和市場，只出售單一產地的咖啡，而非更普遍的拼配做法，其產品也打磨的更加極致。

Grid Coffee只提供最經典的咖啡品類：黑咖啡和牛奶咖啡。這與市面上主流的做法不同，為迎合消費者，很多咖啡品牌會把咖啡和茶、水果做融合進行創(chuàng)新?！缚Х炔粦摏]有邊際，它應該更具有專業(yè)精神?！?

「一支富有性格的咖啡豆」是Grid Coffee所追求的風味審美。Grid 不僅嚴控咖啡生豆選品，咖啡廳設計每一款咖啡豆均符合 SCA 杯測標準 84 分以上，同時用專業(yè)定制的烘焙曲線激發(fā)豆子的風味潛能。