運用山水畫中的平遠觀法，使長條落地窗正好引入江景，橫向排布的餐桌為第一層、窗外樹木為中間層上海餐廳設計、CBD高樓為外層，層層推遠，模糊了空間的界面，擴寬了視野。

餐位和包廂以體驗感為主導，以色彩明顯分割，使客人的行進動線、送餐動線，服務動線完全分離。

03  解讀傳統(tǒng)與當代

藝術家作品

大廳內(nèi)的壁畫是整個場所色調(diào)的靈感之眼，點睛之筆。藝術家將傳統(tǒng)的三國故事中兩大高潮——三英戰(zhàn)呂布和五虎上將重新繪制，既保留民俗畫的質(zhì)樸率真，又體現(xiàn)國士之風兄弟情義以延續(xù)空間情感。設計師則從中提取五行設色，將這些情感色彩語言應用到空間里。室內(nèi)每一張餐桌擺放著代表新榮記標志的琉璃麒麟擺件，為餐廳增添了幾分趣味。

墨色、紅色、銅色……自由大膽的配色，充滿情景感的傳統(tǒng)藝術擺件，營造出雅俗共賞的空間氛圍，強化了空間記憶，引發(fā)食客遐思。上海餐廳設計宴會廳兼具多重功能，除了承擔日常美食品鑒會的空間角色，也可容納多人多主題傳統(tǒng)宴會，在這里，上海這座城市和新榮記這間品牌餐廳互相成就，延續(xù)著傳統(tǒng)與當代的空間的對話。

窗外的金屬外立面作為室外風景和餐廳的“人造屏風”，增強了VIP包廂的隱秘性。

用餐之旅的尾端是傳統(tǒng)的lounge bar時刻，食客會選擇在威士忌吧小酌和交流，“莫道千古人物風流事，笑談俗世訕胡天”這一杯新與舊，這一桌興和榮，都在此間舉起、放下。

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