日料餐廳設計無求無華，在簡潔與安靜中融入樸質，用最樸質的木和石，保留了最初對生命力和美的詮釋，用最自然樸質的表達方式沖淡浮躁。二三好友相聚，由美食小酒陪著，在板前下放空，邊看師傅操作，邊與好友暢談，欣賞這種讓人輕松的滋味。

淺色木質與原色編織藤及竹篾編織屏風的使用，為空間引入一絲當代的東方氣質和半縷自然的氣息，日料餐廳設計讓這空間的每一寸吐納中都飽含自然的呼吸。樸素又體現設計本格，乍見之歡，久處不厭。

意境融徹

象外真味

半開放用餐區(qū) | Semi Open Dining Area

融合開放的認知精神，采用現代解構塑造本體，承繼古典秩序與時代新知的微妙平衡，寧靜而雅致

兩側以水紋玻璃屏風來分隔空間，光線可以相互貫穿，做到隔而不斷。在這里，空間的氛圍是熱情而不喧囂，親切而不市井，食客身處其中細細品味。

日料餐廳設計通過“在空間內部制造空間”的方式，將一個個空間嵌入其中，不同高度的空間層次，不同肌理的材料碰撞，不同方式的燈光布置，不同維度的人流動線，以及步移景異的觀賞方式在開放和封閉間相互切換，自有一種無聲的神秘感。

日料餐廳設計不囿于傳統元素的嫁接，不困于符號層面的演繹，回歸傳統藝文內核并融合今時今地的生活方式，不失為一份謙和而篤定的設計答卷。

不同的空間以不同的材料進行裝飾，玻璃、金屬烤漆、織物、石材、木紋，營造出不同的氛圍。隨物賦形，自然而然。

簡而不凡

素而不寡

板前用餐包房 | Dining Room

日料的食材新鮮多樣，裝盤貼合自然風物，并且被認為能體現四季的分明、日料餐廳設計地理多樣性以及日本人尊重自然的精神。

在空間材質的選擇上，日料餐廳設計師融合料理文化和對于空間想表達的哲學感悟，對質感精細的把控，希望把匠心體現在空間的每一細微之處，讓所有在這個空間中享用美食的食客們，都能摒除雜念，心無旁騖。忠于味蕾，方能品味最原始的愉悅。

天然的材質有種原始的質感，其獨特的紋理賦予空間質樸安定的能量，地面、墻面隨處可見的灰色石材，日料餐廳設計奠定整個空間充滿張力的粗獷基調，柔和的木飾面、溫潤的皮質、流淌的燈光相得益彰，給人安定的情緒。