器物
Utensils
空間細(xì)節(jié)上的巧思妙想,遠(yuǎn)不僅于此。板前料理的壽司臺(tái)采用的一塊檜木,不經(jīng)打磨與拋光,以保留其天然的紋理、質(zhì)感和痕跡,日深月久,再以日本傳統(tǒng)的刨木工藝,將表面木層刨去,使之恢復(fù)干凈,宛如歲月的洗禮。
尋味
Taste
日料餐廳設(shè)計(jì)溫潤(rùn)的材質(zhì)、恰到好處的空間比例與尺度,以及富有日式風(fēng)情及當(dāng)代精神的藝術(shù)裝置
共同交融,營(yíng)造出獨(dú)具東方意境的用餐氛圍。
坐落于此,食物的鮮甜在唇齒間流連,同時(shí)被溫暖的場(chǎng)域所環(huán)繞和滋養(yǎng),帶來(lái)了感官和精神層面的美妙體驗(yàn)。
△空間軸測(cè)圖
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