項目名稱：嘉義侍悟丸

項目地點：臺灣

設(shè)計團隊：深度空間設(shè)計

坪數(shù)：90坪

主要材料：檜木、花崗石皮、夜明珠仿古面、香杉、H型鋼、木紋鋁格柵、浮世繪輸出圖、木紋磚、銹板、可樂石

Slogan：融合在地文化，讓老建筑說故事

原為荒廢的日式老房，現(xiàn)代化的社會下，老屋趨于罕見，而整個空間設(shè)計的概念，與業(yè)主溝通后，決定保留建筑原始的結(jié)構(gòu)，餐廳設(shè)計讓老屋重現(xiàn)風(fēng)華，完美結(jié)合地域性的人文背景與料理文化。

店外整個設(shè)計理念就是以大山的意象打造，木質(zhì)語匯代表嘉義很重要的檜木元素，木板間隙透出玻璃感白天陽光照射時可呈現(xiàn)出自然的光影變化，陵線形的設(shè)計則是呼應(yīng)嘉義重要指標阿里山，將在地元素放在餐廳的外觀，讓人有種樸質(zhì)的歸屬感。餐廳設(shè)計主體建筑本身是老屋，為了保留老屋的樣貌，可以看到象是屋頂天花板的部分，刻意保留整個原始木桁架結(jié)構(gòu)。