前里·臺州魚市門頭低調(diào)簡潔，入內(nèi)卻可以用琳瑯形容。前里臺州魚市餐廳設(shè)計由一塊肌理粗獷的石材擺臺開始，茶臺、酒柜、海貨、藥酒、花植依次呈現(xiàn)。所謂“迎賓處”無疑打破了傳統(tǒng)模式：一方面，前里臺州魚市餐廳設(shè)計以“非明確定義”為這個區(qū)域的功能留出開放性。客人可以選酒、泡茶、等候，或者只是短暫瀏覽，作為購物和就餐轉(zhuǎn)換之間的轉(zhuǎn)調(diào)，讓情緒和心境都完成過度。

另一方面，在尺度不大的空間內(nèi)，這種高度濃縮卻異彩紛呈地展示將富于地方特色的菜系風(fēng)情集中拋出，煙火氣的濃度直接被調(diào)到高點：藤條筐里的海魚卷曲著肥厚的身體，舌尖上似乎已經(jīng)有了快速結(jié)晶的海鹽帶來的咸味；紅酒標(biāo)泛著淡淡的金色；茶臺的老紫砂里飄出煎香......一幅由五感組成的煙火圖景是餐廳開場對客人的致意，前里臺州魚市餐廳設(shè)計充滿人情又精致豐饒奠定了整個空間的基調(diào)。

02.

內(nèi)功

讓人“坐得住”

進入餐廳，兩條通往深處包房的動線清晰簡明，廚房位于整個空間中心區(qū)域以便提升服務(wù)效率。