古今的轉(zhuǎn)譯
/ 一重山水,一重?zé)熁?
宋人管吃火鍋叫撥霞:“浪涌晴江雪,風(fēng)翻晚照霞。”肉片在翻滾濃湯里炙熟,如天空中紅霞涌動?;疱伈蛷d設(shè)計從宋式美學(xué)宏大的底色一點點凝練成京π火鍋現(xiàn)在的空間形象,屬于宋的符號隱去,只留下一抹淡色和氣韻,融入更能承載商務(wù)聚宴、煙火人間的當(dāng)代空間背景。
一層明檔是進(jìn)出餐廳兩次必經(jīng)的通道,它是一個煙火氣和當(dāng)代感十足的序幕以及謝幕,食客進(jìn)出都能觀察到廚房紅火忙碌的備餐過程,巨幅LED屏和酒窖共同營造出迷人的燈光效果和融合體驗,創(chuàng)造出一種充滿參與感和本真的用餐體驗。
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