設(shè)計(jì)總監(jiān)： 鄭錚

項(xiàng)目經(jīng)理： 鐘明媚

包裝設(shè)計(jì)：陳策御、肖文婷、劉偉康

空間設(shè)計(jì)：劉宛玲、葉銳權(quán)、陳瑜

插圖：黃綺琳、陳策御、陳瑜
      平面攝影：CJ、20Animagis

空間攝影：黃早慧

施工/貨架生產(chǎn)：藝景裝飾

新潮而不失傳統(tǒng)特色的優(yōu)雅，讓老字號重獲活力。——從產(chǎn)品包裝到店面空間的全面升級

早在20世紀(jì)30年代初，地處廣州老西關(guān)的上九路、下九路與第十甫路片區(qū)就成為了政府重點(diǎn)劃定的商業(yè)區(qū)，街道兩旁建起騎樓，百貨業(yè)、飲食業(yè)、金銀業(yè)紛紛進(jìn)駐，廣州“上下九”開啟了繁榮的篇章，時(shí)稱“中國第一條商業(yè)步行街”。

卡爾·麥當(dāng)斯攝于廣州上下九，1949年3月 

上下九步行街成為了眾多老字號品牌的搖籃，創(chuàng)建于1938年的傳統(tǒng)廣式糕點(diǎn)品牌趣香餅家也在這里開出了第一家店，也正是此次項(xiàng)目進(jìn)行改造的店址。

都知道廣州人會(huì)吃，但你可能不知道“食在廣州、味在西關(guān)”這一說。而西關(guān)美食的集中體現(xiàn)，就是上下九一帶這些密集分布的老字號。

1983年，繁華的上下九步行街

近百年后的今日，“上下九”仍是中國最著名的商業(yè)步行街之一，當(dāng)年的許多老字號作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)持續(xù)經(jīng)營著。但面對層出不窮的新品牌和新潮流，老品牌該如何與年輕消費(fèi)群體進(jìn)行溝通？我們對傳統(tǒng)老牌的活化提出了解決方案。

從產(chǎn)品包裝開始，重新打開與年輕人的對話窗口。

在設(shè)計(jì)前期調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)許多數(shù)據(jù)都表明近兩屆的年輕人更喜歡吃休閑零食了，20-35歲消費(fèi)者成為絕對主力。而相較其他食品類別，女性的統(tǒng)治力量在零食領(lǐng)域尤為突出。但即便廣式傳統(tǒng)糕點(diǎn)擁有其獨(dú)特的地緣印記與口味優(yōu)勢，年輕人們愿意為這樣的外表買單嗎？

典型的廣式老字號糕點(diǎn)包裝形象

“趣香”在粵語中音同“脆香”，命名取自傳統(tǒng)的“酥、餅、卷”類小吃“又脆又香”的特點(diǎn)，在重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，一口脆的點(diǎn)心碎片為設(shè)計(jì)師帶來了靈感。