項目名稱 : 雁舍 (三里屯北京)

設計師(公司) : 古魯奇建筑咨詢公司

設計團隊 :利旭恒 ,趙爽 ,許嬌嬌

客    戶 :雁舍餐飲管理有限公司

項目位置 :中國北京

項目面積 :300平方米

攝    影 :孫翔宇

一部介紹中國各地美食的紀錄片 ”舌尖上的中國” 受到極大的關注，其中有一段話，訴說著出外人心中對故鄉(xiāng)的牽掛：”無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，孰悉而頑固，他就像一個味覺GPS定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。”

大雁歸巢水云間，餐廳設計古魯奇公司近期在北京三里屯完成了一個以鳥屋為靈感概念的湘食餐吧，餐吧的主人來自湖南，在京奮斗10年，本想在今年收拾行囊衣錦還鄉(xiāng)，卻因緣際會下開創(chuàng)了一個新餐飲品牌。也因此打消了還鄉(xiāng)的念頭，決定在北京邁向第二個10年，同時在北京三里屯這個讓所有年輕人向往的地方，打造一個有媽媽味道的溫馨角落”雁舍”。