二層空間全景
廚房區(qū)
二樓空間是一個(gè)向海“敞開(kāi)”的空間,廚房占據(jù)半壁空間,從吧臺(tái)至后廚房再到能看見(jiàn)戶外的窗口,主廚的空間尺度令人獲得探訪友人的親近感,主廚一襲黑衣融入黑色手工磚鋪貼背景,吧臺(tái)上方懸掛昂貴但經(jīng)久實(shí)用的銅制鍋具(來(lái)自意大利品牌拉歌蒂尼),熟成牛肉正在發(fā)酵柜內(nèi)將復(fù)合氣味發(fā)揮到極致。遠(yuǎn)離故土,這間廚房讓Peter不再是一個(gè)異鄉(xiāng)人。
法式餐廳設(shè)計(jì)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整地面磚縫寬窄實(shí)現(xiàn)扇形鋪貼
店內(nèi)以芬蘭iittala 手工玻璃鳥(niǎo)尊裝點(diǎn),與室外自然生靈相呼應(yīng)。鳥(niǎo)尊由芬蘭設(shè)計(jì)師Oiva Toikka設(shè)計(jì)創(chuàng)造,形態(tài)各異、玲瓏提供,法式餐廳設(shè)計(jì)至今保持著口吹玻璃的手作傳統(tǒng),每一只都獨(dú)一無(wú)二,成為不可復(fù)制的精品。
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