BLG法式餐廳（海碧臺(tái)店）設(shè)計(jì)

項(xiàng)目名稱｜BLG法式餐廳（海碧臺(tái)店）設(shè)計(jì)

項(xiàng)目地點(diǎn)｜中國(guó)，河北

項(xiàng)目面積｜540㎡

項(xiàng)目業(yè)主｜運(yùn)億置業(yè)（秦皇島）有限公司（嘉里集團(tuán)）

室內(nèi)設(shè)計(jì)｜北京天作空間設(shè)計(jì)公司

主創(chuàng)設(shè)計(jì)｜王大泉

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)｜靳平，馬紅旭，張向榮

照明設(shè)計(jì)｜bpi

施工單位｜煜工裝飾（上海）有限公司

項(xiàng)目攝影｜UKStudio-Ricky

王大泉：BLG法式餐廳，地產(chǎn)突圍新思路

法國(guó)南部的冬天充滿一種特異的歡愉氣氛，天空的顏色淡藍(lán)，比平常更難捉摸，空氣銳利刺人，像冰凍起泡的飲料。海水打在船身上的聲音所帶來的，好像移動(dòng)本身，創(chuàng)造出一種在本質(zhì)上比靜止更完美的平靜。

——列維?施特勞斯《船上所記》

BLG價(jià)值

一間餐廳的魔法

一個(gè)開放的空間總能激活并推動(dòng)城市更新。近600㎡的BLG海碧臺(tái)店創(chuàng)造了一個(gè)奇跡：由一間餐廳成為最熱地標(biāo)而帶動(dòng)正度時(shí)艱的三線城市地產(chǎn)項(xiàng)目，建立了以藝術(shù)化示范配套推動(dòng)銷售的新模式——“陸續(xù)有人因?yàn)橄矚g來餐廳吃飯而買了這里的房子，和主廚Peter做鄰居。”

十年前，海碧臺(tái)是以房地產(chǎn)及配套而被認(rèn)知的新域，如今這里是秦皇島沿海價(jià)格最昂貴的地點(diǎn)之一。作為嘉里建設(shè)旗下的重點(diǎn)地產(chǎn)項(xiàng)目，BLG和其它第三空間共享藝術(shù)中心建筑，以藝術(shù)館及配套空間為一個(gè)更龐大的地產(chǎn)計(jì)劃增加文化價(jià)值，法式餐廳設(shè)計(jì)并提供一種被渴望的新生活方式，這是海碧臺(tái)的活力根源。

BLG的屬性是兼容多元的，餐廳既面向海碧臺(tái)社區(qū)居民，同時(shí)對(duì)外開放，并逐漸成為海岸上一處宜人的社交場(chǎng)所。它是當(dāng)?shù)鼐⑷后w和商務(wù)群體的聚集地，也逐漸成為眾多外鄉(xiāng)人心里隱秘的第二故鄉(xiāng)。這是BLG的魔法，這是海碧臺(tái)的魔法。

海碧臺(tái)項(xiàng)目

位于秦皇島最具景觀效應(yīng)的一線海景黃金地帶。項(xiàng)目整體規(guī)劃由摩西·薩夫迪 (Moshe Safdie)主筆設(shè)計(jì)，由四組L型建筑，2棟塔樓，排屋及商業(yè)構(gòu)成。每套房均帶有陽(yáng)臺(tái)或花園，采用層層退臺(tái)設(shè)計(jì)保證戶戶觀海。建筑體本身顛覆性的運(yùn)用樓體鏤空、堆砌式層層退臺(tái)，天橋相連等元素使人文建筑與自然景致深度契合。

BLG二層空間

疫情期間設(shè)計(jì)3個(gè)月、施工2個(gè)月，TANZO天作空間設(shè)計(jì)完成BLG法式餐廳（海碧臺(tái)店）。中方合伙人兼主廚Peter（藝術(shù)家蔡國(guó)強(qiáng)先生私人廚師）為客人提供未經(jīng)改良的地道南法菜肴，每逢假日便早早一位難求，與阿那亞廣為人知的神話不同，海碧臺(tái)是一塊理想國(guó)的飛地，等待遠(yuǎn)行者在此結(jié)束漫長(zhǎng)航行，找到一個(gè)家。

在渤海灣的海風(fēng)里，BLG讓人和建筑、自然產(chǎn)生一段交匯，這與建筑師薩夫迪半個(gè)世紀(jì)前提出的生活理想不謀而合：包含了社區(qū)、人與自然聯(lián)系的Habitat棲息地，法式餐廳設(shè)計(jì)讓建筑啟發(fā)一種嶄新的生活方式。

Chapter 1

岸上方舟

/ 建筑中的建筑

諾亞依據(jù)神的囑托建造一艘大船，令陸上生靈躲避一場(chǎng)因神懲而造的洪災(zāi)。設(shè)計(jì)師在灰色建筑盒子內(nèi)部半嵌入了一個(gè)新建筑，由圓滑立面和條形長(zhǎng)窗構(gòu)成的橫向筒狀結(jié)構(gòu)，打通橫縱軸線關(guān)系后能量與光線從中穿行。這種“寄生”的建筑手法生態(tài)高效，舊建筑體與寄生建筑的新生喚起新的想象與含義。